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2 mars 2011

Cette année notre "dîner presque parfait" s'est passé pendant les vacances de fin d'année dans un appartement de location au ski. On avait chacun pioché une catégorie de cuisine quelques semaines auparavant :

Equipe 1 : Asiatique
Equipe 2 : Tex Mex
Equipe 3 : Italien

Les contraintes étaient de faire un repas assez léger (histoire de pouvoir skier un peu quand même !!!), et pas de déco obligatoire. Malgré ça certaines équipes ses sont débrouillées pour nous en mettre plein la vue.

Repas n°1 : Asiatique

Au Menu :
Soupe pékinoise
Rouleaux de printemps composés avec des ingrédients au choix
Poulet à l'ananas et son riz cantonnais
Salade de fruits exotiques

On s'est ré-ga-lés, et vous avez vu cette belle table ?

Repas n°2 : Mexicain

Au Menu :
Tortillas-chips au cheddar fondu accompagnées de guacamole
Enchiladas de poulet accompagnés de riz et gratinés au cheddar
Mousse à la banane

Là encore, on s'est régalé !

Repas n°3 : Italien

Au Menu :
Cannellonis à la bolognèse
Tiramisu aux bonbons bananes

Nous n'avions pas prévu de déco car pas de temps pour la préparer... Mais heureusement on a pu emprunter pour avoir quand même un truc sympa, on avait surtout prévu l'ambiance, avec des quizz et autres thèmes de discussions.

Au final on a tous remporté des places de ciné et des supers souvenirs de vacances, car ce n'est pas évident de cuisiner dans une location !